Herbstgeschichten

Wenn die Tage kürzer werden, verändert sich auch die Küche. Zwetschgen, Äpfel, Ernte und Vorräte erzählen davon, wie eng Essen einmal mit den Jahreszeiten verbunden war. In unseren Herbstgeschichten verbinden wir Rezepte, Erinnerungen und Alltagskultur – und fragen, was davon bis heute geblieben ist.