Journal

Kulinarische Zeitreisen
Frundsberg-Fundstück #1

Kulinarische Zeitreisen
Frundsberg-Fundstück #2
aus dem Jahr 1976

Kulinarische Zeitreisen ꞏ Folge 2
Wie aus Getreide Brot wurde – und warum dieser Weg vor 500 Jahren selbstverständlich war.

Kulinarische Zeitreisen ꞏ Folge 1
Eine Spurensuche durch die Ess- und Tischkultur der Frundsbergzeit.

Grammgenau durch die Jahrzehnte.

Erinnerungen an Küche, Rituale und Herkunft.

Über Geschmack als biografische Spur und Essen als kulturelle Praxis.