Editionen

KULINAVI versammelt Bücher und Projekte, in denen Essen, Erinnerung und Alltagskultur als kulturelle Praxis sichtbar werden.

Editionen entstehen aus Gesprächen, biografischen Erzählungen und dokumentarischer Arbeit.

Sie bilden Ausgangspunkte für vertiefende Projekte, themenspezifische Erweiterungen und neue Perspektiven.

Buchcover „Geschmack der Kindheit“ mit historischem Kinderfoto und Glas Zwetschgenmus – Erinnerungen an Essen, Kochen und Leben zwischen 1930 und 1960. Edith Schenk . Cornelia Trischberger

Edition

Geschmack der Kindheit

Essen, Kochen und Leben von 1930 bis 1960 – erzählt von Zeitzeuginnen und Zeitzeugen, eingeordnet von Expertinnen und Experten.

Ein Projekt über Erinnerung, Herkunft und die kulturelle Bedeutung von Essen.

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Buchcover "Mein Mindelheim" - Erinnerungen der Heimatschriftstellerin Karolina Schenk (1919 - 2013)

Edition

Mein Mindelheim

Persönliche Erinnerungen an Stadt, Alltag und Lebenswelt.

Eine biografische Annäherung an Geschichte durch erzählte Erfahrung.

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