Diese Italiener – hatten schon vegetarische Nudelgerichte, bevor das Wort überhaupt erfunden war! Tja, unsere südlichen Nachbarn sind eben echte Gourmets und wissen einfach, wie man köstliche Speisen auch ohne Fisch und Fleisch zaubern kann …

Unsere Originalrezepte aus Bella Italia sind vegetarisch, also mit viel knackigem Gemüse und frischen Kräutern – aber nicht vegan und deshalb auch mit Butter, Mascarpone und Parmesan.