Orangen-Likör “Provence”
Fruchtiger Digestif nach einem guten Festessen! / Für 1 FLasche von ca. 700 ml Inhalt
Zutaten
2
Streifen Orangenschale (á ca. 8 cm Länge, unbehandelt)
400
ml
frisch gepresster Orangensaft
3
EL
Puderzucker
1
kleine Zimtstange
Koriander (gemahlen)
400
ml
Weinbrand oder Cognac
Zubereitung
Orangenschalen-Streifen mit 200 ml frisch gepresstem Orangensaft in eine Schüssel geben.
Restlichen Orangensaft mit Puderzucker und Zimtstange in einem kleinen Topf erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Orangensaft-Zuckergemisch und 2 Prisen Koriander zu den Schalen geben, alles vermischen.
Weinbrand oder Cognac unterrühren. Alles in eine gut verschließbare Flasche füllen. Likör im Kühlschrank aufbewahren.
Mini Glasflaschen mit Korken und Schnur für DIY Dekorationen und kleine Geschenke
Deine Arbeitszeit:
Minuten
Schwierigkeit: normal
