Salzmandeln

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Würzige Knabber-Mandeln - ideal zum Aperetif!

Zutaten

 für 

4

 Portionen

3
EL
Olivenöl
250
g
Mandelkerne ( nach Belieben mit oder ohne Schale)
2
EL
Meersalz
Cayennepfeffer

Zubereitung

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Mandeln darin bei kleiner Hitze unter Rühren in 4-5 Minuten goldbraun rösten.

Meersalz und Cayennepfeffer zugeben, alles gut vermischen, abkühlen lassen (eventuell noch einmal nachwürzen).

 

Deine Arbeitszeit: 
 Minuten
Schwierigkeit: einfach
Top cross