Ciabatta-Caprese mit Salsa Verde
Das Ciabatta-Caprese kann man auch im Sandwich-Maker, auf dem Grill oder im Backofen vor dem Servieren erwärmen, bis der Mozzarella leicht schmilzt! Für den günstigen und unkomplizierten Genuss haben wir euch für unser Rezept passende Produkte aus dem REWE Online-Shop ausgewählt!
Zutaten
für
4
Portionen
4
Ciabatta-oder Baguette-Brötchen
400
g
Mozzarella
400
g
Tomaten
Salsa Verde (selbst gemacht oder a. d. Glas)
2
Handvoll Basilikumbättchen (gewaschen und getrocknet)
Zubereitung
Ciabatta-Brötchen viermal quer einschneiden (nicht durchschneiden!).
Mozzarella in 16 gleichdicke Scheiben schneiden. Tomaten waschen, Stielansätze entfernen, jede Toamte in 4 Scheiben schneiden.
Brot-“Taschen” mit Salsa Verde bestreichen, alles gleichmäßig mit Mozzarella, Tomaten und Basilikumblättchen füllen und leicht andrücken.
Deine Arbeitszeit:
Minuten
Schwierigkeit: normal
