Pflaumen-Amaranth-Bällchen
Schnell gemacht - und ideal zum Mitnehmen
Zutaten
für
4
Portionen
50
g
getrocknete Soft-Pflaumen (ohne Stein, nicht geschwefelt)
50
g
Amaranth-Pops
100
g
Studentenfutter
4
EL
Birnendicksaft
4
EL
Kokosraspel
Zubereitung
Soft-Pflaumen grob hacken, mit Amaranth-Pops, Studentenfutter und Birnendicksaft fein pürieren.
Kokosraspel auf einen flachen Teller geben. Mit angefeuchteten Händen aus der Masse etwa kirschgroße Bällchen formen.
Bällchen rundherum in den Kokosraspeln wenden und in Papier-Pralinenförmchen setzen.
Deine Arbeitszeit:
Minuten
Schwierigkeit: normal
