Küchenarbeit ohne gesundheitsschädlichen Plastikabrieb: Das Schneidebrett aus Bergahornholz von Manufactum ist 4 cm dick und in klein und groß erhältlich. Das feinporige Ahornholz ist leicht zu reinigen und flüssigkeitsabweisend – sozusagen „von Natur” aus.

Bei richtiger Pflege hat man so ein wertiges Holzbrett ein Küchenleben lang: Einfach mit der Hand abspülen, an der Luft trocknen lassen und ab und zu mit etwas Speiseöl einreiben.

Holzbretter sind übrigens besonders hygienisch, denn die im Holz enthaltenen Gerbsäuren schützen die Bretter vor Keimbefall.