Essen, Kochen und Leben von 1930 bis 1960 – erzählt von Zeitzeuginnen und Zeitzeugen, eingeordnet von Expertinnen und Experten.
Stimmen aus Bayerisch-Schwaben
Ein dokumentarisches Buchprojekt über Erinnerung, Herkunft und die kulturelle Bedeutung von Essen in einer Region.
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