Sieht schon irgendwie cool  aus – so retro – aber dass diese Maschine wirklich einen exzellenten und ganz außergewöhnlich guten Kaffee brühen kann, denkt man erst einmal nicht!

Der Moccamaster von der gleichnamigen Firma aus dem holländischen Amerongen steht bei Filterkaffee-Experten nicht umsonst ganz hoch im Kurs:

Wir waren wirklich begeistert, als wir das erste Mal einen „Moccamaster“-Kaffee getrunken haben – und das mit völlig handesüblichem (allerdings frisch gemahlenem) Kaffee …

Das Geheimnis: Die gesamte Konstruktion der Maschine ist darauf ausgelegt, den Vorgang des Handfilterns maschinell nachzustellen.

So wird das Wasser von einem kupfernen Heizelement innerhalb kürzester Zeit zum Kochen gebracht und trifft dann mit der idealen Temperatur von 96 °C auf das Kaffeemehl.