Erdbeer-Kefir-Smoothie

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Köstlich und gesund: Mit Mineralstoffen wie Kalzium, Kalium, Eisen, Zink und Kupfer und Polyphenolen (das sind sekundäre Pflanzenstoffe) pushen Erdbeeren das Immunsystem – genauso wie Kefir, der mit Eiweiß, Vitamin A und Vitamin D, B-Vitaminen, Folsäure, Kalzium, Magnesium, Eisen und Jod die Abwehrkräfte anregt.

Zutaten

100
g
TK-Erdbeeren (aufgetaut)
1
EL
frisch gepresster Zitronensaft
70
g
Papayafruchtfleisch
150
ml
Kefir
1
EL
Weizenkeime
1
EL
Birnendicksaft

Zubereitung

Erdbeeren mit Zitronensaft fein pürieren, Beeren-Püree durch ein feines Sieb streichen (nach Belieben).

Papayafruchtfleisch grob würfeln, mit Kefir, Weizenkeimen und Birnendicksaft zum Erdbeer-Püree geben, alles noch einmal fein pürieren.

 

 

Deine Arbeitszeit: 
 Minuten
Schwierigkeit: einfach
Top cross